Cá sốt cà đơn giản mà ngon

Cá sốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình. Nước sốt cà chua kèm với thịt cá trộn đều ăn với cơm nóng, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Dưới đây là cách làm món cá sốt cà chua ăn kèm chả cá lã vọng cực ngon nhé.

Nguyên liệu

- 2 khúc cá

- 2 quả cà chua thái hạt lựu

- Một nửa củ hành tây nhỏ thái hạt lựu

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- Một nửa thìa cà phê muối

- Một nửa thìa cà phê hạt tiêu

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- Một nửa chén nước hoặc nhiều hơn nếu cần thiết

>>> Chả cá Anh Vũ

2. Cách làm món cá sốt cà chua

Bước 1: Cho cà chua, hành tây, tỏi vào nồi nhỏ, đảo nhanh tay. Sau đó, cho thêm hạt tiêu, nước mắm, nước theo lượng bên trên vào, đun sôi.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn. Cho cá vào chiên vàng, chín đều 2 mặt và thơm.

Bước 3: Bỏ cá ra đĩa, đổ nước sốt vừa sôi lên trên cá. Bạn có thể nêm gia vị cho vừa khi nước sốt sôi.

Món này ăn ngay với cơm trắng nhé các bạn. Vừa ăn vừa thổi sẽ ngon lắm đây!

Chúc các bạn thành công với món Cá sốt cà chua !